Authentischer Matcha-Sirup aus Japan, hergestellt mit echtem Nishio-Matcha aus Aichi. Der Sirup zeigt eine tiefgrüne Farbe und überzeugt mit feiner Balance aus ausgewogener Bitterkeit und milder Süße.

Gedacht ist er primär für die Zubereitung von Kakigori, einem traditionellen japanischen Dessert aus sehr fein geschabtem Eis. Dazu wird er einfach über das Eis gegossen, häufig zusammen mit etwas Kondensmilch und süßen roten Bohnen. Er eignet sich aber ebenso ideal für Cocktails, Lattes oder andere Desserts, um ihnen die unverwechselbare, tiefgrüne Teenote zu verleihen.