Ein praktisches Arbeitsgerät für Küche, Catering und Event-Service – ausgelegt auf den täglichen Einsatz. DEN SCHLEIFER IMMER MIT WASSER BENUTZEN. Wasser in das Gehäuse füllen und während des Schleifens gefüllt lassen. Den Schleifer mit einer Hand fixieren. Das Messer kommt senkrecht in die Rille Nr.1 (weisses Keramik-Rädchen). Den Zeigefinger der anderen Hand auf den Rücken des Messers legen. Nur mit leichtem Druck 7-8- mal (bzw. so oft wie nötig) vor & zurückziehen. Den Vorgang in Rille 2 wiederholen. Starker Druck kann die Rädchen beschädigen!! Weisses Rad - Grobe Körnung / / / Rosa Rad - mittlere Körnung. Lieferumfang: 1 Stück.