Eine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. wilder Rishiri Konbu werden für diese Spezialität verwendet. Für Sashimi von weissem Fisch, gemischt mit Olivenöl als Dressing etc. Marusho legt bei allen Produkten grössten Wert auf Natürlichkeit und verzichtet auf Zusatzstoffe aller Art. Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf traditionelle Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder. Benannt nach berühmten Sumo Ringern, fermentieren allerbeste Grundzutaten zusammen mit Quellwasser des Mount Nachi zu einzigartigen natürlichen Essigen. Geliefert in der 300 ml-Flasche.