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Natron - Natriumbicarbonat, als Backtriebmittel, E500 (Baking Soda), 1 kg
Natron - Natriumbicarbonat, als Backtriebmittel, E500 (Baking Soda), 1 kg
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Artikelnummer: SKU:11683
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Ein feines, weißes Pulver ist Natron, das als Backtriebmittel verwendet wird. Es handelt sich um reines Natriumbicarbonat und kommt häufig zum Einsatz, wenn einem Teig Früchte zugegeben werden – die Säure der Früchte wird dadurch neutralisiert. Beim Kochen beschleunigt es zudem das Weichwerden von Hülsenfrüchten.
Tipp für den Kühlschrank
Ein Kühlschrank wird geruchsfrei, wenn alle Teile – insbesondere die Wasserauffangschale – mit in Wasser aufgelöstem Natriumbicarbonat gereinigt werden und ein kleines Schälchen mit dieser Lösung darin stehen bleibt.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Backtriebmittel Natron E500 (Natriumbicarbonat). Zutaten: Natriumbicarbonat E500. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Nicht zum direkten Verzehr geeignet! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ed. Brinkmann Gewürzmühle GmbH, Mathias-Brüggen-Str. 81, 50829 Köln, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |