Ursprünglich für höchste Ansprüche entwickelt, kommen DLC-Beschichtungen unter anderem in der Luftfahrt und in Formel-1-Motoren zum Einsatz. Die nur wenige Mikrometer dünne amorphe Kohlenstoffschicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Laugen, extremen Temperaturen und ähnlich aggressiven Einflüssen. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante mit niedrigen Reibwerten und enormer Kratzfestigkeit.

Veredelt wird die einzigartige Legierung mit einer geringen Menge reinem Stickstoff (0,1 %) – das macht den Stahl extrem korrosionsbeständig und lässt ihn zugleich deutlich härter härten, ohne spröde zu werden. Diese optimierte Stahlstruktur ermöglicht die klassische Nesmuk-Schärfe gepaart mit einer ungewöhnlich hohen Härte: Das Nesmuk Steak- und Tafelmesser bietet eine enorme Standzeit, die mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht zu erreichen ist – und eignet sich hervorragend als Besteckmesser.

Bei Klingenstahl, Griffmaterialien, handwerklicher Perfektion und intuitiver Handhabung verfolgt das Steak- und Tafelmesser eine Symbiose aus Form und Funktion. Jedes Messer wird einzeln komplett geschliffen und liegt angenehm und sicher in der Hand – ganz ohne störende Kanten und Lücken. Griff: Mooreiche, Lieferumfang: 2 Stück.