Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Seine Schärfe sollte man nicht unterschätzen. Als edelsüsser und scharfer Paprika passt er, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn und Kalbfleisch, Reis und Schwein. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Geliefert in der 80 g-Dose.