CHEF FOOD
Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg
Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:37479
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DE-ÖKO-001 Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - zählt zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört jedoch nicht zu den Getreiden.
Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und genutzt sie für Kuchen und Kroketten. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1683.0KJ / 402.0 Kcal |
| Fett | 7.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 66.1 g |
| davon Zucker | 7.4 g |
| Eiweiß | 12.1 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Schwarzer Quinoa. Zutaten: Schwarzer Quinoa (Chenopodium quinoa) aus kontrolliert biologischen Anbau. Getreidekörner und daraus hergestellt Erzeugnisse sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |