Dreidoppel
Späne - Zartbitterschokolade, Dreidoppel, 2 kg
Späne - Zartbitterschokolade, Dreidoppel, 2 kg
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1 kg = 86.66 CHF
Artikelnummer: SKU:14550
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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Geliefert im 2 kg-Karton.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2211.0KJ / 520.0 Kcal |
| Fett | 27.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 66.8 g |
| davon Zucker | 57.7 g |
| Eiweiß | 3.6 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkel Schokoladenraspeln Kakao: mindestens 41%. Zuaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN E322. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |