Dieses Gewürz gehört in jede gut sortierte Küche und bereichert zahlreiche Zubereitungen mit seiner charakteristischen Aromatik. Diese Gewürzmischung zeichnet sich durch die harmonisch abgerundete Zusammenstellung, sowie die Verwendung edelster Zutaten, wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka Cassia-Zimt aus. Quatre-épices (französischer Name für „vier Gewürze“) ist eine traditionelle französische Gewürzmischung welche ihr Einsatzgebiet optimal bei Wild, Pasteten, Ragouts, Terrinen, Kürbis- und Schmorgerichte, Lebkuchen als auch bei der Wurstproduktion findet. Diese originale SPICEWORLD Gewürzmischung besteht aus den Zutaten: Malabar-Pfeffer, Muskatblüte, Cassiazimt, Koriander, Piment, Nelken, Ingwer, Galgant und Sternanis.