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Tempeh fourSparta - Kräuter/Knoblauch, aus Süßlupinen & gelben Erbsen, BIO, 200 g
Tempeh fourSparta - Kräuter/Knoblauch, aus Süßlupinen & gelben Erbsen, BIO, 200 g
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1 kg = 51.66 CHF
Artikelnummer: SKU:69817
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CZ-BIO-003. DE-ÖKO-072. Tempeh ist ein traditionell aus Indonesien stammendes Fermentationsprodukt auf Basis von Hülsenfrüchten. fourTaste Tempeh wird aus gelben Erbsen und Süßlupinen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.
Charakter
Während der Fermentation entsteht eine feste, weiße Mycelstruktur mit mild-nussigem Aroma, die Gewürze und Marinaden besonders gut aufnimmt. Dieses Produkt wurde mit einer Knoblauch-Kräuter-Bio-Marinade verfeinert und eignet sich hervorragend als vielseitige Zutat in der modernen pflanzlichen Küche.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 836.00KJ / 200.00 Kcal |
| Fett | 9.60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.60 g |
| Kohlenhydrate | 8.90 g |
| davon Zucker | 3.70 g |
| Eiweiß | 19.30 g |
| Salz | 1.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sterilisierter, marinierter BIO-Tempeh aus Lupinen und gelben Erbsen. Zutaten: 76% gekochte SÜSSLUPINEN*, Marinade* (Sonnenblumenöl*, Tamari* [Wasser, 3% Kichererbsen*, Salz, Aspergillus Oryzae], getrockneter Reissirup*, Gewürze*, SENF*, Wasser, Salz), 9% gekochte gelbe Erbsen*, Starterkultur (Rhizopus); *) aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: In Würfel oder Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun anbraten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. EU-Landwirtschaft.Eigenschaften: Sojafrei , Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: fourTaste GmbH, Brockesstraße 3, 23554 Lübeck, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Lupins | Enthalten |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Enthalten |
| Sojabohnen | Spuren |