CHEF FOOD
Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g
Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g
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1 kg = 337.10 CHF
Artikelnummer: SKU:28742
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Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1560.0KJ / 350.0 Kcal |
| Fett | 3.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 59.4 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 19.2 g |
| Salz | 7.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tintenfischpulver. Zutaten: TINTENFISCHTINTE, Maltodextrin. Kühl (maximal +23°C), trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Weichtiere | Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
| Krustentiere | Spuren |
| Fisch | Spuren |