Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St
Trüffel-Hohlkugeln, Vollmilchschokolade, ø 25mm, Valrhona, 1,3 kg, 504 St
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1 kg = 131.85 CHF
Artikelnummer: SKU:12928
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Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 25 mm; Exemplar ca. 2,7 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertüre produziert.
Beschreibung
- Die Füllungen lassen sich Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trüffelhohlkugeln damit füllen und verschließen.
- Dieses Artikel aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Verwendung.
- Z.B.
- Whisky-, Kirsch-, Sahne-, Butter-, Rum- und Champagnertrüffel.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.427.00KJ / 583.00 Kcal |
| Fett | 39.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 51.00 g |
| davon Zucker | 51.00 g |
| Eiweiß | 6.10 g |
| Salz | 0.18 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Halbfabrikate aus Milchschokolade, Kakao: 35% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C aufbewahren.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Spuren |