Valrhona
Valrhona AMATIKA, VEGANE weiße Couverture, 35% Kakao, Callets (43096), 3 kg
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Artikelnummer: SKU:63951
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Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.458.00KJ / 591.00 Kcal |
| Fett | 41.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.00 g |
| Kohlenhydrate | 45.00 g |
| davon Zucker | 43.00 g |
| Eiweiß | 8.50 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Mandeln. Mindestens 35% Kakaoanteil. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 35,8%, entölte und gemahlene MANDELN 21,8%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlichesVanilleextrakt. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren.Eigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 26600 TAIN L`HEREMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Enthalten |
| Sojabohnen | Spuren |