Senf
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g
Violetter Senf, Moutarde Violette, 200 g
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1 kg = 57.89 CHF
Artikelnummer: SKU:13064
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Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen. Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen. Es is ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird und der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert. Geliefert im 200 g-Glas.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 480.0KJ / 114.0 Kcal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 18.2 g |
| davon Zucker | 12.3 g |
| Eiweiß | 2.9 g |
| Salz | 4.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Senf. Zutaten: SENFKÖRNER mit Schale, Wasser, 18,7% TRAUBENMOST*, ROTWEIN*, Weinessig, Salz, Gewürze. * enthält SULFITE. Nach dem Öffnen kühl lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: L´Esprit d´Epicure, Genson Patricia, 3, Allée des Tulipes, 33138 Taussat Les Bains, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Enthalten |
| Mustard | Enthalten |