CHEF FOOD
Weißmohnsamen, ganz, BIO, 1 kg
Weißmohnsamen, ganz, BIO, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:11644
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DE-ÖKO-001 Weißmohn ist eine alte und selten angebaute Mohnsorte.
Wissenswertes
- Zudem mit unkompliziert süßlichem, nussartigem Aroma - ähnlich der Walnuss - eignet er sich für feine helle Mohnmehlspeisen, Süßspeisen oder auch als Nussersatz.
- In der indischen Küche ist Weißmohn gern unkompliziert angeröstet über Kartoffeln gestreut.
- Seinen nussigen Aroma schätzt man dort auch in Currys, die mit dem Weißmohn angedickt werden.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.230.00KJ / 533.00 Kcal |
| Fett | 42.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.90 g |
| Kohlenhydrate | 4.20 g |
| davon Zucker | 0.10 g |
| Eiweiß | 23.80 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Weißmohnsamen ganz. Zutaten: Weißmohn aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Belastung von Mohn mit Opiumalkaloiden lässt sich auch durch Waschen sowie durch Backen und Mahlen verringern. Bei rohem Verzehr maximale tägliche Verzehrmenge 20g, kein Lebensmittel für Kleinkinder. Kühl, trocken und lichtgeschützt bei maximal +20°C lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.Eigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Lupins | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |