Dieser Safran ist gemahlen und aromatisch-würzig, äußerst aromatisch jedoch etwas bitter im Aromabild mit einer leichten Honignote. Bestens zu Risotto, Pilaw, Paella, Bouillabaise, Fischeintöpfen, Krustentieren, Fleischbrühen, Suppen, Saucen und diversen Backwaren. Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Aromabild, mehr Sorgfalt und Know-how bei der Auswahl der Rohstoffe, mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss durch ein gezieltes Mahlverfahren.