• Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g - hochwertiges pflanzliches Geliermittel für die Zubereitung von Speisen und Getränken
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Molekular & Avantgarde Küche

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g

SFr. 35.23 CHF
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1 kg = 100.63 CHF

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Agazoon® enthält Agar-Agar, ein vielseitiges, pflanzliches Geliermittel aus Algen, das sich perfekt zum Andicken und Stabilisieren eignet. Es lässt sich leicht in kalte oder warme Flüssigkeiten einarbeiten und geliert nach dem Aufkochen. Ideal für eine Vielzahl von Rezepten, von Marmeladen bis hin zu Eiscreme.

  • Vielseitiges Gelier- und Verdickungsmittel
  • Für kalte und warme Anwendungen geeignet
  • Hochstabile Gelierung, wiedererhitzbar bis 80°C
  • Vegetarischer Ersatz für Gelatine
  • Agazoon - In der Schweiz kaufen
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator. Zutaten: Geliermittel Agar Agar (E406), Maltodextrin. Trocken und nicht über +35°C lagern. Dosierlöffel enthalten. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: biozoon GmbH, Nansenstr. 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten