Tartufos Lampone & Pistacchio

Fruchtig-nussige Komposition: 31,5 % Pistazienkerne treffen auf 3 % echtes Himbeerkonzentrat in weißer Schokolade. Die süß-säuerliche Beere hebt das Aroma der Pistazien hervor.

Geschmacksprofil: fruchtig-frisch, nussig, leicht säuerlich.

Pro Stück: rund 14 g — perfekt als Sommer-Praline, im Geschenkset.

Was sind Tartufi dolci? — Italienische Trüffelpralinen aus dem Piemont

Anders als klassische Trüffelpralinen mit flüssiger oder halbflüssiger Schokoladenfüllung bestehen Tartufos (auch Tartufis genannt) außen wie innen aus derselben cremigen Schokoladenmasse — gerollt und entweder mit feinem Puderzucker oder Kakaopulver bestäubt. Diese italienische Spezialität wurde von Familie Sebaste im Piemont (in der Nähe von Alba) erfunden. Sie verarbeitet die berühmten Piemonteser Haselnüsse IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) seit Generationen zu unvergleichlichen Pralinen.

• Inhalt: 1.000 g (rund 68 Stück à 14 g)