Tartufos Fondente 70 % & Cacao-Nibs

Italienische Trüffelpralinen für Schokoladen-Puristen: 70 % Kakao-Anteil, Haselnusskernpaste und karamellisierte Kakaobohnen-Splitter machen diese vegane Variante zum echten Erlebnis.

Geschmacksprofil: intensiv-bitter, leicht karamellig, mit Crunch.

Pro Stück: rund 14 g — perfekt zu kräftigem Espresso, Grappa oder als raffiniertes Geschenk.

Was sind Tartufi dolci? — Italienische Trüffelpralinen aus dem Piemont

Anders als klassische Trüffelpralinen mit flüssiger oder halbflüssiger Schokoladenfüllung bestehen Tartufos (auch Tartufis genannt) außen wie innen aus derselben cremigen Schokoladenmasse — gerollt und entweder mit feinem Puderzucker oder Kakaopulver bestäubt. Diese italienische Spezialität wurde von Familie Sebaste im Piemont (in der Nähe von Alba) erfunden. Sie verarbeitet die berühmten Piemonteser Haselnüsse IGP (La Tonda Gentile delle Langhe) seit Generationen zu unvergleichlichen Pralinen.

Produkt-Eckdaten

• Inhalt: 1.000 g (rund 68 Stück à 14 g)
• Lagerung: kühl & trocken bei unter 18 °C
• Hersteller: Antica Torroneria Piemontese (Golosità dal 1885 S.p.a.), Via Piana Gallo 48, I-12060 Grinzane Cavour (CN), Italien
• Ursprungsland: Italien (Piemont)

Zutaten & Allergen-Hinweise

Zartbitterschokolade 70% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma, Kakao: 70% mindestens), Haselnusskernpaste, karamellisierte Kakaobohnenstückchen (Zucker, Kakaobohnenstückchen), Kakaopulver.

Verkehrsbezeichnung: Schoko-Haselnusspralinen

Produkt-Eigenschaften

• Glutenfrei
• Vegan
• Vegetarisch