Knackig als Knabberei und vielseitig in der Backstube – diese Apfel-Ringe lassen sich entweder kurz in kochendem Wasser oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Sie passen in Müsli und Gebäck, dienen als Füllung für Geflügel oder Schweinefleisch und eignen sich ebenso zum Garnieren unterschiedlicher Gerichte. Für die Konservierung wird den Früchten ein Teil ihres Wassers entzogen; sie lassen sich danach getrocknet geniessen oder erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol einlegen. Geerntet werden die Äpfel vollreif, süss und aromatisch und anschliessend mit Heissluft getrocknet. Ausgeliefert wird das Gebinde in der 1-kg-Beutelform.