Vollreif, süss und aromatisch werden diese Aprikosen geerntet und anschliessend getrocknet, um sie haltbar zu machen. Sie lassen sich direkt naschen oder nach erneutem Einlegen in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol weiterverarbeiten. In Müsli, Frucht- und Mischsalaten sowie in Saucen, Füllungen, Reisgerichten, Kuchen oder Keksen entfalten sie ihren vollen Charakter als feine Delikatesse. Zum Garnieren und Verfeinern unterschiedlichster Speisen sind sie ebenso bestens geeignet. Abgefüllt wird das Grossgebinde in der 1-kg-Beutelform; die orangefarbenen Früchte behalten dank der Schwefelung ihre leuchtende Farbe.