DE-ÖKO-001 Diese Beeren gehören zu den Rosengewächsen. Die Aroniabeeren sind kleine dunkelblaue Früchte, die sich durch ihren herb-säuerlichen Geschmack auszeichnen und reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind. Ihren Ursprung haben sie in Nordamerika, heutzutage werden die Beeren vor allem in Deutschland, Polen und Österreich angebaut. Die getrockneten Aroniabeeren sind ungeschwefelt und ohne Zuckerzusatz. Durch einen schonenden Trocknungsprozess wird der Geschmack intensiviert und die Beere nimmt eine rosinenartige Form an. Idealerweise benutzt man sie als Snack, als Bestandteil im Müsli, zum Verfeinern von Speisen oder auch zum Backen. Die getrockneten Aroniabeere hat einige Vorteile im Vergleich zur frischen Aroniabeere. Zum einen ist Sie länger haltbar und kann das ganze Jahr über verzehrt werden, des Weiteren enthalten Sie mehr Ballaststoffe und weniger Wasser als die frischen Aroniabeeren.