Balsam-Essig "Balsam T", 6% Säure, 250 ml

Der Name Gegenbauer steht für eine Essigproduktion in der dritten Generation. Mit Leidenschaft und Faszination wird Erwin M. Gegenbauer die Philosophie vertreten, die sich gegen eine Uniformierung des Geschmacks und hin zur Individualität wendet. „Wir haben bereits viel verlernt, zu schmecken und uns auf ein einziges, klar definiertes Aroma zu konzentrieren." Aus diesem Grund wird jeder Fruchtessig aus der puren, optimal gereiften Frucht hergestellt. Jeder Weinessig behält seine natürliche Säure und wird nicht mit Wasser verdünnt – ohne Zusätze oder Zuckercouleur, um der Farbe zu schmeicheln. Der Balsam Essig T wird aus der Traubensorte Traminer gebraut. Der Traminer ist bekannt für sein traubiges Rosenaroma. Gegenbauer steht für eine Essigproduktion der dritten Generation, die sich auf die Individualität und Vielfalt des Geschmacks konzentriert. Durch die Verwendung von optimal gereiften Früchten und der Bewahrung der natürlichen Säure in den Weinen ohne Zusätze oder Zuckercouleur wird jeder Essig einzigartig und unverwechselbar. Der Balsam Essig T, der aus der Traubensorte Traminer gebraut wird, ist besonders prägnant, da er ein traubiges Rosenaroma besitzt.