Für die klassische Zubereitung von Matcha ist ein Bambusbesen unersetzlich. Empfohlen wird ihn vorher einmal in warmes Wasser zu tauchen und anschließend das Teepulver mit dem heißen Wasser im Trinkgefäß aufzuschlagen, bis man eine schaumige, fast schon cremige Konsistenz erreicht hat.