Bambusdämpfer gehören zur klassischen Ausstattung der asiatischen Küche – vor allem dann, wenn Dim Sum, gefüllte Teigtaschen, Gemüse oder Fisch schonend gegart werden sollen. Dieser Deckel mit 20 cm Aussen- und 18 cm Innen-Durchmesser (entspricht 8 inch) passt auf das Unterteil in identischer Grösse und ist ein verbreitetes Haushaltsmass für Familien. Es lassen sich bis zu fünf Unterteile übereinander stapeln und mit diesem einen Deckel gemeinsam verschliessen, sodass mehrere Zutaten parallel gegart werden können. Geliefert als Einzelstück aus Bambus.