Dieses ist die süße Variante der wunderbaren Barsnacks der Edelbäckerei Tresor in Erquinghem-Lys im äußersten Nordwesten von Frankreich, direkt an der Belgischen Grenze gelegen. Gebacken nach traditionellen Rezepten verleihen sie den Zauber des Waffelgeschmacks, den wir seit unserer Kindheit vermisst haben. Nicht zu süß, aber mit unglaublich hohem Nachgreif-Reflex. Während diese Art von Butterwaffel in Frankreich traditionell zum Kaffee gereicht wird lieben wir ihn als Topping von Desserts.