Ein genussvoller - trocken - ausgebauter Wein, dem nach der Vinifizierung der Alkohol schonend entzogen wurde. Das Ergebnis: ein frischer und sortentypischer Chardonnay von zart gelber Farbe mit feinen Noten von Pfirsich und Apfelaromen. trocken - 0% Vol. Alkohol. Mit über 15 Jahre gereiftem Know-how in der Entalkoholisierung setzt das Traditionsweingut Pugibet in Béziers neue Maßstäbe: Dieser alkoholfreie Wein ist aus 100% Chardonnay gekeltert, die Charakteristik der Traube sowie der Weingenuss blieben hierbei erhalten.