Die Carta Fata® Koch und Bratfolien präsentieren Ihnen beim Kochen vollständig Frische Möglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern auch in professionellen Küchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit ausgeprägten Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) möglich machen, deutlich. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten, gefüllt und mit hitzebeständigen Silikonbändern oder mit einem Knoten verschlossen werden, und können im Ofen, der Pfanne und auch in der Fritteuse bis 220°C zum Einsatz kommen.

Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Geschmacksrichtungen bleiben da wo sie sein sollen - im Gargut. Zudem sind sie praktisch fürs Mise-En-Place, denn es lässt sich schon vorgefertigte Portionen lagern, selbst bis zu -70°C im Tiefkühlbereich.