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Creative Cuisine Xanthan instant, Verdickungsmittel, 400 g

SFr. 41.98
(CHF 105.01 / 1 kg)
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SKU 44196

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Xanthan Instant ist eine leicht lösliche Xanthan-Mischung zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen. Xanthan Instant ist leicht zu verarbeiten und geschmacksneutral. Pro Liter Flüssigkeit ca. 10 -12,5g mit dem Schneebesen einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen notwendig!

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 368kcal/1561K.J

Fett : 0.14g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.09g

Kohlenhydrate : 86.4g

davon Zucker : 0g

Eiweiß : 0.45g

Salz : 0.78g

Verdickungsmittel E415 leicht löslich, ohne Mixstab verarbeitbar. Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 10 g bis 15 g Xanthan Instant mit einem Schneebesen einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.

Verantwortlicher Unternehmer: BARA EZQUERRA S.A., PI Pla d´en Coll, C/del Mig, s/n, 08110 MONTCADA I REIXACH, Spanien.