Ein authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Daidai wird nur noch selten angebaut und ist in Japan bei Sternerestaurants sehr beliebt. Wie der Name schon sagt leicht bitterlich und erfrischend rund, ausbalanciert mit der Süsse der Orange und veredelt mit dem Saft von Natsumikan, der japanischen Sommermandarine. Ein paar Spritzer im Sprudelwasser helfen über den nächsten heissen Sommer. Ideal für Mocktails und Cocktails. Aber auch als Grundlage für Ponzu und Dressings. Ein MUST HAVE für Zitrusfrucht Fanatiker. Diese Qualität ist hochkonzentrierter, unverdünnter Saft ohne Konservierungsstoffe oder Salz. Geliefert in der 720 ml-Flasche.