Santoku Messer mit einer Klinge von 18cm Die hochwertige Messerserie DarkNitro wird mit Leidenschaft in Handarbeit und unter Einsatz moderner Fertigungstechnologie gefertigt. DarkNitro Serie verwendet einen speziellen martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl. So entsteht eine einzigartige Kombination aus ausgezeichneter Schneidleistung, hoher Härte von 61 HRC und besonderer Korrosionsbeständigkeit. Die anthrazitfarbene Klinge wird durch ein spezielles und umweltschonendes Verfahren eingefärbt. Der Griff ist aus Eichenholz gefertigt.