Dunkle Bratensauce Zutatenmischung, 10 kg
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 365kcal/1534K.J
Fett : 5.9g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.4g
Kohlenhydrate : 73g
davon Zucker : 42g
Eiweiß : 4.7g
Salz : 9.2g
Dunkle Bratensauce, pulverisiert. Zutaten: Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Aroma, Kartoffelstärke, Fettkonzentratpulver (Palmöl, Glucosesirup, modifizierte Stärke), gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Tomatenpulver, Dextrose, Schaumverhüter: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren. Dosierung: 100 g/l. Anwendung: In kaltes Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Minuten aufkochen lassen. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg GmbH, A.-Schemel-Str. 9, 5020 Salzburg, Österreich.
