Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg
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SKU 23444
Geben Sie Ihren Teigen einen Schub! Unsere Emulgier-Paste wird zum Herstellen von Emulsionen verwendet und ist ideal für die Herstellung von Falscher Mayonnaise. Fügen Sie einfach 8 Gramm Paste pro Kilo hinzu und mischen Sie kalt, um eine homogene Masse zu erhalten. Auch bei einem Fettanteil von bis zu 50% ist ein zuverlässiges Ergebnis garantiert. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst!
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 365kcal/1507K.J
Fett : 36.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 36.1g
Kohlenhydrate : 12.2g
davon Zucker : 7g
Eiweiß : 0g
Salz : 0g
Zutaten: Wasser, Emulgatoren: E475, E435, Dextrose, Sorbit, Emulgator: E471, Säureregulator: Citronensäure E330, Konservierungsstoff: Sorbinsäure E200. Dosierung: 8g/kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.