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Emulgier-Paste (Pastry Emulsifier), 1 kg

SFr. 35.32

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SKU 23444

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Geben Sie Ihren Teigen einen Schub! Unsere Emulgier-Paste wird zum Herstellen von Emulsionen verwendet und ist ideal für die Herstellung von Falscher Mayonnaise. Fügen Sie einfach 8 Gramm Paste pro Kilo hinzu und mischen Sie kalt, um eine homogene Masse zu erhalten. Auch bei einem Fettanteil von bis zu 50% ist ein zuverlässiges Ergebnis garantiert. Probieren Sie es jetzt aus und überzeugen Sie sich selbst!

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 365kcal/1507K.J

Fett : 36.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 36.1g

Kohlenhydrate : 12.2g

davon Zucker : 7g

Eiweiß : 0g

Salz : 0g

Zutaten: Wasser, Emulgatoren: E475, E435, Dextrose, Sorbit, Emulgator: E471, Säureregulator: Citronensäure E330, Konservierungsstoff: Sorbinsäure E200. Dosierung: 8g/kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind., Sot d´Aluies, s/n.,08180 Moiá, Catalunya, Spanien.