Gänse-/Entenkeulen
Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg
Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg
1 kg = 30.35 CHF
Abtropfgewicht: 2100 g
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Diese Entenkeulen sind traditionell in eigenem Schmalz vorgegart und eingelegt, was das Fleisch besonders zart und saftig macht. Einfach das überschüssige Schmalz entfernen und die Keulen erhitzen - fertig! Das verbleibende Schmalz kann wunderbar weiterverwendet werden, zum Beispiel für Bratkartoffeln.
- Traditionell im eigenen Schmalz vorgegarte Entenkeulen
- Nur mit Getreide großgezogen und gemästet
- Einfach in der Pfanne oder im Ofen zuzubereiten
- Verbleibendes Schmalz ideal für weitere Gerichte
- Entenkeulen Confit - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1069.0KJ / 257.0 Kcal |
| Fett | 17.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 25.1 g |
| Salz | 1.58 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenkeule in Entenschmalz. Zutaten: 12 Entenkeulen, Entenschmalz, Salz. Zubereitung: Die Dose öffnen und die Keulen mit Fett herausnehmen. Die Keulen 5 - 8 Minuten in einer Pfanne mit 2 Löffeln des Entenschmalzes aus der Dose auf beiden Seiten braun braten. Warm servieren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen schnell verbrauchen und im Kühlschrank lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |