Gänse-/Entenleber
Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g
Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g
Normaler Preis
SFr. 49.93
Normaler Preis
Verkaufspreis
SFr. 49.93
Grundpreis
pro
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
1 kg = 124.80 CHF
Lieferzeit: 4-6 Werktage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Diese zartschmelzende Leberkomposition ist ein Genuss für alle Sinne. Ideal für Catering und Buffets, leicht portionierbar und ohne Verluste. Einfach zu verwenden mit großem Effekt.
- Zartschmelzende Textur
- Ideal für Catering und Buffets
- Leicht und schnell portionierbar
- Empfohlen mit Feigen Balsamico Chutney oder eingelegten Vogelbeeren
- Auch in 125g erhältlich
- Entenleberblock "Ficelle", Foie Gras - In der Schweiz kaufen

Nährwerte | je 100ml |
Brennwert | 2000.0KJ / 485.0 Kcal |
Fett | 50.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g |
Kohlenhydrate | 2.3 g |
davon Zucker | 0.9 g |
Eiweiß | 6.0 g |
Salz | 1.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenstopfleberzubereitung. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Allergene | Spuren / Enthalten |