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Gänse-/Entenleber

Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

Normaler Preis SFr. 49.93
Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.93
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1 kg = 124.80 CHF

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Diese zartschmelzende Leberkomposition ist ein Genuss für alle Sinne. Ideal für Catering und Buffets, leicht portionierbar und ohne Verluste. Einfach zu verwenden mit großem Effekt.

  • Zartschmelzende Textur
  • Ideal für Catering und Buffets
  • Leicht und schnell portionierbar
  • Empfohlen mit Feigen Balsamico Chutney oder eingelegten Vogelbeeren
  • Auch in 125g erhältlich
  • Entenleberblock "Ficelle", Foie Gras - In der Schweiz kaufen
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2000.0KJ / 485.0 Kcal
Fett 50.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.0 g
Kohlenhydrate 2.3 g
davon Zucker 0.9 g
Eiweiß 6.0 g
Salz 1.1 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenstopfleberzubereitung. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten