Rougie
Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400
Entenleberblock, in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400
Normaler Preis
SFr. 49.84
Normaler Preis
Verkaufspreis
SFr. 49.84
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
1 kg = 124.58 CHF
Artikelnummer: SKU:41949
Lieferzeit: ca. 5 - 7 Arbeitstage
Anzahl
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Einfach zu verwenden, mit großer Wirkung.
Produktdetails
- Die zartschmelzende Leberkomposition ist optimal für Catering sowie Buffetts.
- Man kann sie schnell portionieren und hat keine Verluste.
- Am besten ist beim Anschnitt ein heißes sowie feuchtes Messer zu verwenden.
- Dazu empfehlen wir unser Feigen Balsamico Chutney (26311) oder die eingelegten Vogelbeeren von Fink (39396).
- Ebenfalls in 125g erhältlich (41951)
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2000.0KJ / 485.0 Kcal |
| Fett | 50.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.3 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Salz | 1.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenstopfleberzubereitung. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |