Rougie
Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g
Entenstopfleber - Entier, mit Armagnac, Rougié, 180 g
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1 kg = 382.70 CHF
Artikelnummer: SKU:26980
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Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. Ganze Stopfleberstücke von der Ente auf typisch französische Art. Armagnac-Gelee und Gewürze verfeinern diese Entier aus gegarter reiner Entenleber. Die fertige Zubereitung ist als Vorspeise für 4 Personen genau das Richtige. Bevor Sie die Foie Gras-Entier geniessen, nehmen Sie bitte das Glas ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 1856.0KJ / 450.0 Kcal |
| Fett | 46.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Salz | 1.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Ganze Entenstopfleber in Armagnac-Aspik. Zutaten: Entenleber, Sülze mit 20% Armagnac (Wasser, 0,9 % Armagnac, Gelatine vom Schwein, Salz, Zucker), Salz, Armagnac, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei +2°C - +4°C lagern. Herkunft: Frankreich.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |