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Gänse-/Entenleber

Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g

Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g

SFr. 32.29
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Unsere Mousse enthält 50% Foie Gras. Dank seiner leichten Textur und dezenten Geschmack kann es auch als Zutat für andere Anwendungen verwendet werden. Zum Anrichten 20 Minuten kühlstellen einfach beide Seiten der Dose öffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben. Mit einem heißen & nassen Messer können Scheiben abgeschnitten werden.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1654.0KJ / 398.0 Kcal
Fett 40.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 16.9 g
Kohlenhydrate 1.2 g
davon Zucker 0.9 g
Eiweiß 8.6 g
Salz 1.5 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenlebermousse. Zutaten: 50% Entenleber, Schweinefett, Wasser, EIER, Hähnchenleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinegelatine, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Pfeffer, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Eggs Enthalten
Milk Enthalten