Das Geheimnis liegt im reichen, fruchtbaren Boden dank der extremen Temperaturen und reichlichen Niederschläge, die typisch für das Navarrese-Ebro-Tal sind. Hier beschenkt uns die Natur mit ihren köstlichen Produkten. Und wir bewahren es für die anspruchsvollsten Gaumen auf. Weiß, faserfrei und mit dem charakteristischen "bitteren" Geschmack vom Spargel Immer in der Nähe unserer Anlagen geerntet und vor dem Schälen gebrüht, damit die Haut ihre Eigenschaften und Aromen schützt.