Zur Zubereitung von locker-leichten Espumas, Fingerfood, kalten und warmen Saucen, aufgeschlagenen Cremesuppen sowie Sahne und Desserts. Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Flaschenkörper und Gerätekopf aus Edelstahl - für den professionellen Einsatz. Gerätekopf mit Silikon-Griffschutz und fixiertem Edelstahldosierventil für einfachste Dosierung auch bei Warmanwendungen. Temperaturbeständige Silikondichtung mit Entnahmelasche, für schnelle und hygienische Reinigung. Warm halten in der Bain-Marie bei max. 75°C. Spülmaschinengeeignet. Inklusive: gerade Tülle, Sterntülle, Tulpentülle und Reinigungsbürste.