Dieser Thermo Xpress Whip PLUS ist eine Innovation aus dem Hause iSi. Dieser doppelwandige, vakuumisolierte Espuma Sprayer ist spezifisch für die heutigen Anforderungen in der professionellen Küchenwelt entwickelt. Damit lassen sich Sahne, Desserts, Espumas, pikante Mousses, warme und kalte Saucen und Cremesuppen aufschäumen und bis zu 4 Stunden kühl oder warm halten.

Als Standgerät mit rutschfestem Untersetzer und integrierter Tropfschale kann er einfach durch Hebeldruck bedient werden. Im Vergleich zu Sahnemaschinen hat der Xpress Whip einen geringen Platzbedarf, geringe Anschaffungskosten und geringe Betriebskosten. Außerdem ist die 1 Liter Edelstahlflasche komplett spülmaschinenfest.