Ein klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Die naturreinen Apfelsäfte von Kohl aus Ritten in Südtirol lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen. Bergapfelsaft und Marille - Don Camille + Peppone. Wer von den beiden bringt die Süsse, wer den Schuss Säure mit in eine Verbindung, die im Himmel, jedenfalls aber unter der Sommersonne geschlossen wurde? Apfelsaft, gepresst aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln, und Marillenmark aus saftigen Marillen, vereinigen sich in dieser Cuvée. Sie beginnen am Gaumen einen überaus interessanten Dialog von Süsse und (feinaromatischer) Säure mit garantiert hohem Erfrischungsgehalt - eine exakte Beschreibung für das bekannte Verhältnis zwischen Don Camillo und Peppone. Das ausgeklügelte Mischungsverhältnis lässt beiden Früchten genügend Raum zur Entfaltung ihrer Aromen. Serviertemperatur: 8 - 12°C Besonders empfehlenswert zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Schnittkäse.