Asien
Fisch Sauce, glutenfrei, Megachef, 500 ml
Fisch Sauce, glutenfrei, Megachef, 500 ml
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Fischsauce findet reichlich Verwendung in der thailändischen und vietnamesischen Küche. Für die Herstellung lässt man kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 3770.0KJ / 90.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.6 g |
| davon Zucker | 4.3 g |
| Eiweiß | 17.0 g |
| Salz | 25.31 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Premium Fischsauce. Zutaten: SARDELLEN (Stolephorus spp.), Salz, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Produkt aus Thailand.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ASIA Express Food, Kilbystraat 1, 8263 Kampen, Niederlande.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Fisch | Enthalten |