Zu Inhalt springen

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 l

SFr. 26.63


(Grundpires: CHF 5.92 / 1 Liter)
Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 48613

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Fischsauce ist eine unerlässliche Zutat in der südostasiatischen Küche. Man lässt kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce reichlich Verwendung. Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 62kcal/261K.J

Fett : 0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 6.99g

davon Zucker : 5.12g

Eiweiß : 8.6g

Salz : 26.44g

Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. In diesem Produkt können sich Salztkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Trocken lagern. Hergestellt in Thailand.

Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 7, 6374 K.E. Landgraaf, Niederlande.

fish: yes