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Backmischungen für Brot und Kuchen

Florentiner Knusper Mix, 500 g

Florentiner Knusper Mix, 500 g

SFr. 9.93
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Artikelnummer: 14569

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Florentiner Knusper Mix ist zu verwenden als Basis für: Florentiner, Bienenstich, Kokos- und Mandelschnitten, Nußecken und alles Knusprige. Der Knuspermix ist als hochwertiges Convenience-Produkt vielseitig einsetzbar, hat einen köstlichen Karamel- und Honiggeschmack und gewährleistet durch die schnelle, einfache Verarbeitung eine enorme Zeitersparnis. Die Mischung wird z.B. für Florentiner mit gehobelten Mandeln, Orangeat und Belegkirschen vermischt und kann dann gebacken werden.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1940.0KJ / 460.0 Kcal
Fett 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 85.0 g
davon Zucker 55.0 g
Eiweiß 0.4 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Grundmix für Florentiener Gebäck. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, SAHNE (33% Fett), Aroma. Grundrezeptur: Florentiner Mix 500g, Mandeln gehobelt 500g, Mandeln gehackt 200g. Die Mandeln mit dem Floentiner Mix mischen und den Mix (20g) gleichmäßig in Ringe (10cm ) füllen. Ergibt 30 Stück. 5-6 Minuten ohne Schwaden bei 190°C backen. In warmen Zustand aus den Ringen lösen. Nach dem Auskühlen Unterseite in Küvertüre tauchen und abkämmen. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Milk Enthalten