Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g
SFr. 33.18
(Grundpreis: CHF 66.40 / 1 kg)
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SKU 52394
Gel pflanzlichen Ursprungs, dass "das Einfrieren" akzeptiert. Eigenschaften: Transparente "frostsichere" Gelatine. Anwendung: Geben Sie das Pulver unter Ihr Produkt, fügen Sie Flüssigkeit hinzu und vermischen/verrühren alles gut. Die Mischung auf 80°C erhitzen. Sobald es unter 40°C abkühlt, beginnt es zu gelieren. Anmerkungen: Nicht mit Alkohol oder Öl behandeln.
Mischung aus pulverisierten Verdickungsmitteln. Zutaten: Trehalose, Geliermittel: Carrageen (E407), Traubenzucker, Verdickungsmittel: Tarakernmehl (E417), Säureregulator: Trinatriumcitrat (E331iii), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Stabilisator: Kaliumchlorid (E508), Saccharose. Dosierung: 100 g/ 1 Liter Wasser. Nur für den professionellen Gebrauch. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot d´Aluïs s/nPol. Ind. Sot d´Aluïes, 08180 Moia, Spanien.
