Les Perles
Fruchtkaviar "Yuzu", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g
Fruchtkaviar "Yuzu", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g
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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 22.0KJ / 5.0 Kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.01 g |
| Eiweiß | 0.3 g |
| Salz | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: 70% Yuzusaft, Wasser, Verdickungsmittel: E466, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |