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Les Perles

Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

SFr. 11.91
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1 kg = 238.02 CHF

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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit sauer-pikanter Zitronen-Pfeffer-Zubereitung gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 30.0KJ / 7.0 Kcal
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Kohlenhydrate 1.43 g
davon Zucker 1.42 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 1.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierte Essig Perlen mit Zitronen Geschmack und Pfeffer pasteurisiert, flüssiger Kern. Zutaten: Wasser, 7% Essig, 4% konzentrierter Zitronensaft, Meersalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, 0,4% Zitronen Aroma, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, 0,08% Pfeffer gemahlen, Farbstoff: Pflanzenextrakt gelb E161b, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Hergestellt in Frankreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten