Gänse-/Entenleber
Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié, 320 g
Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié, 320 g
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1 kg = 96.82 CHF
Artikelnummer: SKU:16601
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Diese exquisite Mousse kombiniert feinste Geflügelleber, grünen Speck, Eier und Gewürze zu einer seidigen Delikatesse, die Sie begeistern wird. Mit 25% Gänsestopfleber, über Nacht in Portwein und Armagnac mariniert, erleben Sie einen wahren Gaumenschmaus. Perfekt als Amuse-Bouche, auf Canapés oder als edle Garnitur.
- Hergestellt aus hochwertigen Zutaten
- 25% Gänsestopfleber, in Portwein und Armagnac mariniert
- Seidige Textur und feiner Geschmack
- Ideal für Canapés, Amuse-Bouche und als Garnitur
- Gänsestopfleber Mousse - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1973.0KJ / 478.0 Kcal |
| Fett | 48.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 9.2 g |
| Salz | 1.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Schweinefett, 25% Gänsestopfleber, Wasser, Hühnerleber, EIER, Gänsefett, EIWEIß, MILCHEIWEIß, MAGERMILCHPULVER, Portwein, Armagnac, Salz, Schweinegelatine, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eggs | Enthalten |
| Milk | Enthalten |