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Produkte von Sosa

Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g

Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g

Normaler Preis SFr. 288.53 CHF
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Geliermittel zur Herstellung von Blättern, Raviolo etc. 50g auf 1Liter Flüssigkeit hinzugeben, auf 85°C erhitzen Flüssigkeit muss mind. 80% Wasser enthalten. Das fertige Gelee bleibt bis 80°C stabil.
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel. Zutaten: Verdickungsmittel: Gellangummi E418. Dosierung: 10-20 g/kg. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Celeriac Spuren
Mustard Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabohnen Spuren