Dieses Zubehör ist für den häufigen Einsatz in Küche und Catering ausgelegt. Der Turning Slicer schneidet Rettich, Karotten, Kartoffeln, verschiedene Kohlarten, Zwiebeln und Gurken in 2,3 und 6mm Streifen. Das Schneidegut wird zwischen die Kurbel und die Klingen eingespannt, dann muss nur noch gedreht werden - fertig. Mit Kartoffelfäden lassen sich z.B. Rinderfilets vor dem Braten einwickeln. Das Schneideergebnis ist aber auch für Salate bestens geeignet. Die hier abgebildete Maschine ist durch ihre robuste Bauweise für den professionellen Einsatz geeignet. Ersatzklingen (Hechel) finden Sie unter der Art. Nr.: 16366, 16369, 16370 und andere Ersatzteile unter 17437, 14943, 15151